在看(kan)(kan)電(dian)視的(de)時候(hou)，大(da)家都看(kan)(kan)到(dao)過這樣的(de)段(duan)子(zi)。一(yi)個(ge)富豪拿著一(yi)根雪茄煙，點完菜以后，向(xiang)waiter瀟(xiao)灑地(di)說道：來(lai)一(yi)杯82年(nian)的(de)拉菲，謝謝。直到(dao)刻下，每年(nian)都會有賣“82年(nian)拉菲酒(jiu)(jiu)”的(de)商家。那(nei)么，82年(nian)的(de)拉菲酒(jiu)(jiu)到(dao)底還有沒有？

據相關信(xin)息統計：82年(nian)的拉菲據產量是(shi)20萬瓶，至今為(wei)止(zhi)，市面上累計賣出曾經幾百(bai)萬甚(shen)至還在增(zeng)長，2023年(nian)全球銷量高達10萬瓶，這個數(shu)據真(zhen)是(shi)高得(de)嚇人。其實(shi)大(da)多數(shu)都(dou)是(shi)仿制品，能(neng)夠是(shi)接近82年(nian)份(fen)的拉菲酒。

商場上(shang)也有一部分(fen)真的(de)(de)82年拉(la)菲酒(jiu)，不是(shi)(shi)在(zai)收藏家手里就(jiu)是(shi)(shi)在(zai)出售商手里，等到價格合適的(de)(de)時(shi)候拿出來賣，所(suo)以(yi)集市上(shang)也有一部分(fen)真酒(jiu)在(zai)銷(xiao)售，只是(shi)(shi)我們(men)要知道怎么鑒識(shi)(shi)真假(jia)。應該判斷(duan)82年拉(la)菲酒(jiu)的(de)(de)真假(jia)呢？辯(bian)識(shi)(shi)82年的(de)(de)拉(la)菲酒(jiu)要緊從以(yi)下(xia)3個(ge)方面(mian)入手，其(qi)中涵蓋價格、外觀(guan)、口(kou)感等方面(mian)。

酒瓶外觀

首先，82年(nian)拉(la)菲(fei)(fei)的(de)酒(jiu)(jiu)塞(sai)是(shi)印有年(nian)份(fen)和(he)拉(la)菲(fei)(fei)圖案的(de)；其次，酒(jiu)(jiu)瓶(ping)上印刷(shua)的(de)標(biao)簽是(shi)否清晰，拉(la)菲(fei)(fei)酒(jiu)(jiu)標(biao)是(shi)用的(de)絲印技(ji)術，摸(mo)起來的(de)手感是(shi)凹凸不平的(de)；最后，看(kan)酒(jiu)(jiu)的(de)背標(biao)，上面的(de)進口(kou)商(shang)萬一寫拉(la)菲(fei)(fei)羅(luo)斯柴爾德家族(zu)(zu)集(ji)(ji)團，那么這瓶(ping)酒(jiu)(jiu)就是(shi)假(jia)酒(jiu)(jiu)了，由于拉(la)菲(fei)(fei)羅(luo)斯柴爾德家族(zu)(zu)集(ji)(ji)團是(shi)不會算作進口(kou)銷售(shou)(shou)商(shang)在(zai)大陸售(shou)(shou)賣紅酒(jiu)(jiu)的(de)，拉(la)菲(fei)(fei)集(ji)(ji)團只(zhi)是(shi)看(kan)成(cheng)生產商(shang)，負責釀造(zao)加工(gong)紅酒(jiu)(jiu)，他們有自身的(de)出售(shou)(shou)代理商(shang)負責售(shou)(shou)賣渠道。

成色和口感

首先(xian)，看紅(hong)酒(jiu)的(de)成色(se)。在紙(zhi)巾(jin)上滴兩滴紅(hong)酒(jiu)，紙(zhi)巾(jin)吸收紅(hong)酒(jiu)后(hou)，會留下均(jun)勻的(de)紅(hong)色(se)酒(jiu)痕，闡(chan)明(ming)紅(hong)酒(jiu)的(de)質量很(hen)純正。若紙(zhi)巾(jin)上的(de)酒(jiu)痕不(bu)均(jun)勻，闡(chan)明(ming)此酒(jiu)是劣質酒(jiu)，釀酒(jiu)師(shi)十(shi)分不(bu)專業。

其次，聞(wen)這瓶酒(jiu)(jiu)的氣味。用鼻子輕(qing)輕(qing)吸進紅酒(jiu)(jiu)的香氣，然后(hou)搖(yao)晃著(zhu)酒(jiu)(jiu)杯，看紅酒(jiu)(jiu)的香氣是否揮(hui)發(fa)得快(kuai)。要(yao)么香氣濃(nong)郁、持久，闡(chan)揚酒(jiu)(jiu)的品質高(gao)，是上等酒(jiu)(jiu)。

最(zui)后，品嘗(chang)紅酒的(de)味道。用舌(she)尖細(xi)細(xi)的(de)品嘗(chang)，讓酒的(de)自(zi)身觸(chu)碰(peng)舌(she)尖上的(de)味蕾，逐漸(jian)回(hui)味，借如(ru)酒味濃郁，芳(fang)香渾(hun)厚，余味持久，口感細(xi)致，證明酒純。

價格

82年拉菲(fei)酒(jiu)(jiu)在(zai)世界各地都有(you)一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)名(ming)氣(qi)，用(yong)了(le)2-3課葡(pu)萄樹才釀成一(yi)(yi)(yi)瓶(ping)(ping)，注入年代久遠，存世量少，所(suo)以價(jia)(jia)格不菲(fei)，深受紅(hong)酒(jiu)(jiu)收藏家(jia)的(de)(de)鐘情。羅伯(bo)特·帕克以其一(yi)(yi)(yi)生(sheng)的(de)(de)名(ming)譽宣稱1982年波爾多葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)是(shi)20世紀最佳的(de)(de)紅(hong)酒(jiu)(jiu)。要知道(dao)，82年的(de)(de)拉菲(fei)紅(hong)酒(jiu)(jiu)實際(ji)產量僅(jin)有(you)18萬(wan)瓶(ping)(ping)左右。一(yi)(yi)(yi)瓶(ping)(ping)82年的(de)(de)拉菲(fei)酒(jiu)(jiu)價(jia)(jia)格大(da)概(gai)在(zai)5萬(wan)元(yuan)左右，但是(shi)在(zai)國際(ji)拍(pai)賣會上(shang)，價(jia)(jia)格會被拍(pai)到8萬(wan)元(yuan)，所(suo)以82年拉菲(fei)的(de)(de)價(jia)(jia)格會在(zai)5-8萬(wan)元(yuan)之間(jian)，甚至更(geng)高！近(jin)兩年，82年的(de)(de)拉菲(fei)紅(hong)酒(jiu)(jiu)一(yi)(yi)(yi)度被炒至10萬(wan)元(yuan)人民(min)幣以上(shang)。

法國的(de)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)不斷(duan)傳到(dao)國內(nei)，對紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)有了一(yi)定的(de)喜(xi)愛。隨(sui)著(zhu)大陸經濟的(de)發(fa)展，紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)進一(yi)步進入了大眾人家(jia)，稍(shao)微有些(xie)情調的(de)年輕(qing)人在約會、聚餐等(deng)場合都會用到(dao)紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)。但是大家(jia)對紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)認知缺乏，所以(yi)買紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)之前，如故要了解一(yi)些(xie)鑒(jian)別(bie)紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)質量的(de)方(fang)法，以(yi)免(mian)花高(gao)價買到(dao)劣(lie)質酒(jiu)(jiu)(jiu)。

2023年(nian)全球銷量高達10萬瓶，82年(nian)拉(la)菲(fei)紅酒(jiu)應該(gai)判(pan)(pan)決真(zhen)假(jia)？3招搞定(ding)。好了，關于拉(la)菲(fei)紅酒(jiu)的(de)判(pan)(pan)斷辨(bian)認(ren)方(fang)法分享到這里(li)就結束(shu)了。從3個方(fang)面入手，大致就能(neng)辨(bian)認(ren)市面上號稱82年(nian)拉(la)菲(fei)紅酒(jiu)的(de)真(zhen)假(jia)了。雖說分享的(de)這3招無從完全教會大家應該(gai)鑒(jian)定(ding)82年(nian)拉(la)菲(fei)紅酒(jiu)真(zhen)假(jia)，但是(shi)我堅信(xin)多少也能(neng)給(gei)大家視為(wei)一(yi)個效仿的(de)維度。